为更好的挖掘和发扬我县的民间美食,传承美食技艺,为全域旅游增光添彩,促进地方经济发展,沁源县市监局积极响应县委、县*府关于举办“庆丰收、迎小康”为主题的年中国农民丰收节系列活动,组织承办“沁源县民间美食品鉴活动”。
各乡镇充分挖掘本地的民间美食,提炼出能反映当地风俗的小吃佳肴参与品鉴。主要原料采用我县绿色、无公害食材制作的一道道菜肴外形美观,营养健康,一道道小吃风味独特,回味无穷,充分展示了我县悠久的历史文化底蕴,体现了我县特有的餐饮文化和地域特征。市监局组织的相关人员及餐饮专家组成的品鉴组按照选材、观感、质感、味感、创意等项目对各乡镇推出的美食进行现场评分。
9月24日是活动第一天。由副局长赵静、刘沁虹、胡文明、总工郭庆锋带队的品鉴组分别对灵空山镇、李元镇、法中乡、中峪乡、郭道镇、韩洪乡、聪子峪乡、赤石桥乡等乡镇美食进行品鉴。
副局长赵静带领品鉴组在灵空山镇开展美食节品鉴,灵空山镇*委书记郭俊斌、武装部长郭志伟参加。灵空山镇美食展示
副局长赵静带领品鉴组在李元镇开展美食节品鉴,李元镇镇长李继峰参加。法中乡美食展示。副局长赵静带领品鉴组在法中乡开展美食节品鉴,法中乡副乡长谢静参加。中峪乡美食展示。副局长赵静带领品鉴组在中峪乡开展美食节品鉴,中峪乡乡长范莹参加。副局长刘沁虹、总工郭庆锋带领品鉴组对郭道镇美食进行品鉴。郭道镇副书记杨辉和副镇长庞俊伟参加。郭道镇美食展示
副局长刘沁虹、总工郭庆锋带领品鉴组对韩洪乡土豆宴进行品鉴。韩洪乡*委书记李树仁、乡长杜嘉、副乡长姚粉珍参加。韩洪乡美食展示
副局长胡文明带领品鉴组对聪子峪乡美食进行品鉴。聪子峪乡乡长李鸿、副乡长孙国林等参加。聪子峪乡美食展示
副局长胡文明带领品鉴组对赤石桥乡美食进行品鉴赤石桥乡乡长栗沁波参加。赤石桥乡美食展示
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