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进入美食展区，远看蒸汽缭绕，近看肉汁四溢，沁源花馍成为整个展区最亮的一道风景线，造型各异，颜色鲜艳。据了解，在沁源只要逢年过节、老人过寿、小孩满月等都有制作花馍的古老乡俗。花馍的制作原料以白面为主，一般有豆子、枣、米类、胡椒等辅料。制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。花馍除了可食用外，还具有很强的观赏性。制作花馍、花饰时，有时用米类、豆类等粘贴而成。花饰内涵丰富，色彩鲜艳，造型千姿百态。花鸟鱼虫、历史人物、民间传说均可变成栩栩如生的艺术造型，表达对美好生活的憧憬，是老百姓们寄托心愿的一种方式。杨彩珍（沁源花馍第三代传承人）：“我记得我小的时候我姥姥每到过节，我姥姥就做这个东西呢。到了大了的时候好多人不见做了。我想起这个事情来，我想在做一做呢。做起来好多人感兴趣，觉得这个东西挺好的，好多人找我做这个，后来想这个东西快失传了，应该把这个东西再做起来。我就把孩子们都教会，我还去部队里给他们讲过课，去学校也讲过课，以前见老人们光是节日里做的一小点儿那个样品，到了现在我越做越感兴趣，现在需要什么图片我就给你做个什么图片，给你做个什么样子。”荫城猪汤、*蒸、上*腊驴肉、凉拌莜面、炒凉粉、玉米面煎饼，更是满口生香，堪称地方一绝的长子炒饼，酸甜适中的西红柿栲栳栳、土豆丝炒莜面鱼鱼等现场19道美食让人口齿留香。为了让市民近距离感受到家乡文化的魅力，活动现场还设置了非遗传统手工技艺区，本次展示的有：柳编、布老虎、剪纸、面塑、根雕等30个项目，分三期，每期10天，每期10个非遗项目。此外，晋峰生态园联合长治潞卓e家同城服务平台、百度·度城好物山西运营中心，共同搭建线上云商城。通过线上宣传、直播销售、物流配送与线下实时联动，将长治非物质文化遗产推向全市、全省、全国。李海*（晋峰生态园营销总监）：“本届小吃节我们立足于本地特色小吃和本地非物质文化遗产相结合。将八县四区的传承人、继承人邀请到晋峰生态园进行技艺展示和产品销售。同时借助线上平台百度、潞卓E家等多种销售渠道一同推广，让广大市民足不出户体验本地特色小吃和非遗产品。”来源：上*夜线
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“潞城人碰向路青银”